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Zuverlässige Qualität Mononatriumglutamat MSG 99% bis 99,5% MSG

Basisinformation

Modell: 40-80mesh

Produktbeschreibung

MSG \ n Mononatriumglutamat \ n \ n Spezifikation: \ n \ n Produktname: Mononatriumglutamat (MSG) 99% GB / T8967-2007, FCC, E621 \ n

Item

Specification

Appearance

Small crystals

Color

Whitish

Aroma

None

Flavor

Slightly Salty

Assay

99.0% min.

PH (5% solution)

6.7-7.2

Sodium Content

12.3% max

Transmittance

98.0% min.

Specific Rotation  ( a )D 20°C

+24.9°- +25.3°

Loss on Drying

0.5% Max

Heavy Metals (As Pb)

10PPM Max

Arsenic (As2SO3)

0.5PPM Max

Chloride

0.04% Max

Pyrrolidoncarboxyl Acid

0.2% Max

Lead (Pb)

1PPM Max

                         Microbiological Standard

Total Plate Count

MAX. 1000cfu/g

Mould Count

Max. 100cfu/g

Yeast Count

Max. 100cfu/g

Coliforms

Max. 3/G

Salmonella

Negative in 25kg

Enterobacteriaceae

Max. 10cfu/g

Pathogenic Bacteria

Absent

E.Coli

Negative in 25kg

\ n Maschenweite: \ n Groß: 10-30mesh \ n Medium: 20-40mesh \ n Normal: 20-60mesh \ n Klein: 40-80mesh \ n Fein: 60-120mesh powder \ n \ n

Produktgruppe : Chemikalien > Lebensmittelzusatzstoff

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